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痛風患者應該怎么吃?

2020年04月20日

北京小湯山醫院  于海霞

痛風是由于血液中尿酸過多,尿酸鹽形成針狀結晶,累積于關節腔中并引發炎癥反應的疾病。尿酸高是人體內一種叫做嘌呤的物質代謝紊亂引起的。痛風最常見的發作部位是腳拇趾、踝關節、膝關節,病變關節常會有紅、腫、熱、痛的感覺。痛風可并發腎臟病變,嚴重者可出現關節破壞、腎功能損害,也會伴發高脂血癥、高血壓病、糖尿病、冠心病等。

痛風的誘因有很多,男性患者主要由飲酒誘發,其次是高嘌呤飲食和劇烈運動;女性患者主要由于高嘌呤飲食,其次是突然受冷和劇烈運動。根據痛風的發病誘因,我們今天說一說在日常生活中應該注意哪些。

飲酒可能增加痛風發作的風險,酒精攝入量與痛風發病風險呈正比關系。因此,要避免無節制地飲用啤酒、紅酒等。減少高嘌呤食物的攝入,下方表格為食物嘌呤含量。

在日常生活中,痛風患者要盡量避免服用Ⅰ類、Ⅱ類中的食物,少吃Ⅲ類食物,多吃新鮮蔬菜、水果,碳水化合物可促進尿酸排出,可適量增加米飯、面食的攝入。

科學攝入蛋白質,應根據體重,按照比例攝取蛋白質,1kg體重應攝取0.8~1g的蛋白質,應以牛奶、雞蛋、植物蛋白等優質蛋白為主。因此,增加低脂乳蛋白和植物來源的蛋白質攝入,同時應減少紅肉和魚類的攝入,減少高糖食物的攝入對降低痛風的發作有益。

水是生命之源,多喝水能促進新陳代謝,促進排尿。痛風患者應該每日飲水2000ml以上,促進尿酸排出。

超重或肥胖是痛風的危險因素。因此,在日常生活中要規律運動,使體重控制在理想范圍之內,并且規律運動也能降低甘油三酯、血糖、血壓,減少痛風發作次數,但切記不能劇烈運動,避免受累。

 

作者簡介

于海霞 主管藥師 CMTM認證藥師

科室:北京小湯山醫院藥劑科

專長:高血壓、糖尿病、高脂血癥等慢病用藥管理

咨詢時間:周一至周五 8:00-12:00  13:30-16:00

咨詢地點:北京小湯山醫院門診樓用藥咨詢中心

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